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饲料业的未来是昆虫蛋白?

2016-1-26 17:09:45 点击:
      自2014年11月《动物饲料科学与技术》刊登了一篇关于“昆虫蛋白”的系统性文章以来,瓦特农业传媒、Feedinfo等媒体都将热点转向了昆虫蛋白。建明小J详细阅读了这些观点,这些不同的采访、综述文章,都指向了一个方向:昆虫蛋白会是未来蛋白紧缺的一个重要填充。
  到2050年,未来将会增加60%-70%的动物性产品,这是FAO预测的重要结论,也是我们在未来使用昆虫蛋白的前提。
  动物蛋白食品的调整,其实就是饲料业的挑战,有限的自然资源的挑战。进而来说,也会是饲料与燃料的挑战,环境与气候的挑战。而此时来看,昆虫的饲养或许是未来的解决方案之一。
  出发点——生物废料变成高质量蛋白
  由于昆虫可以在生物废料中生长,并将生物废料变成高质量的的蛋白质,这就为未来高质量蛋白的提供带来了可能性。作为动物营养专家,建明工业对蛋白的研究也很多。
  早在2012年,欧洲有科学研究表明大规模的昆虫,作为未来饲料的成分,在技术上是可行的,并在未来几年很有可能出现。如果您对类似话题感兴趣,请持续关注建明工业官方微信号:KeminChina.
  之前提及的论文,也明确表示至少有5种昆虫,是比较适合作为动物蛋白饲料的来源,进行饲养的。
  实践者——国内与国外的吃螃蟹者
  一开始为国人所熟知的就是“养蝇公主”靳任任,起初的目的就是通过蝇蛆养殖,减少养猪、鸡的蛋白饲料成本。后来昆虫养殖的技术成熟了,就成为了昆虫养殖的带头人,创办一系列与昆虫相关的平台,如中国苍蝇网、中国昆虫食品网等。
  时年2002年,又过了10年,在中国的饲料业、畜牧业展览会上,就可以看到无数打着“昆虫蛋白”旗号的展商或广告,多数是一些小型创业公司——由此可见,这个领域仍然是创业者的天堂,意味着丰厚的回报,以及风险。
  在国外,法国的Ynsect公司在2014年获得了第二轮融资550万欧元,他们目标是饲养一种非致病的蝇蛆幼虫(Hermetia illucens)),主要针对水产饲料,并在2015年获得美国国家食品药品监管局的许可,将产品销售给饲料生产商。
  南非一家叫做Agriprotein的公司,2009年就开始生产昆虫饲料产品,2014年获得了1100万美元的资金,目标是对昆虫蛋白饲料产品进行打规模的生产——每天7吨的昆虫蛋白饲料产品。如果您对类似话题感兴趣,请持续关注建明工业官方微信号:KeminChina.
  真正的进步——昆虫的饲养
  无论是国内,还是国外的近况,昆虫蛋白的推广,除了饲料厂商的观念改变外,——这需要配方师、采购、研发总监等共同的观念改变,显然不易,同时还需要法律法规的进一步许可。因此相对于昆虫蛋白进入饲料领域的进程,昆虫的饲养技术相对已经成熟。
  随便点开国内一家昆虫蛋白供应商的网站,里面都会有密密麻麻的技术资料。教会大家如何养殖昆虫,销售昆虫的一些上端产品,也是一些企业的营生之道。
  可见该领域的相对成熟度。由此带来的也是该领域的标准缺乏。
  未来——标准化、合作化之路